理事長からブログの要望ありましたので少しずつ書くことにしました。

まず今年の新春随想から

昨年夏に何も計画しないで山形に遊びに行きました。

伊丹空港から約60分で『おいしい山形空港』に到着し、レンタカーで次女が希望する秋保（あきう）の滝へ向かいました。落差55m・幅6mの直瀑で「日本三大名瀑」の一つとも称されるこの滝は迫力と癒しを兼ね備え、良いリフレッシュになりました。

山形に戻る途中で見つけた宮城蒸留所はニッカウヰスキーの第二の蒸留所で、1969年に創業者・竹鶴政孝が選んだ仙台市青葉区の緑豊かな峡谷に建てられ、余市蒸留所と並び日本を代表するウイスキー蒸留所のひとつです。広瀬川と新川に囲まれた自然豊かな環境と湿潤な空気が熟成に適しておりモルトウイスキーとグレーンウイスキー両方を製造している世界的にも珍しい蒸留所です。ハンドルを家内に任せて所内で試飲しました。余市が「男性的」と評されるのに対し、宮城峡は「女性的」で華やか、フルーティと言われるのですが・・・違いはわかりませんが美味しかったです。

上山温泉に向かう途中、ジンギスカンをいただきました。

山形のジンギスカンは発祥の地とされるほど有名で、疲労回復、脂肪燃焼にもよいとされる柔らかく旨味のある羊肉と美味しい焼き野菜を楽しみました。