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山形旅行②
毎年蔵王でお世話になっているたかみやグループの上山温泉老舗旅館に泊まりました。総平屋造りで源泉かけ流しの温泉と、敷地内で採れる野菜や米を中心に蔵王牛など地元食材を活かした料理と地酒は絶品でした。
館内の静けさに癒されて熟睡し翌朝もしっかり朝食をいただいて蔵王の御釜に行きました。
御釜は蔵王連峰の象徴的な火口湖(湖水は強酸性)です。エメラルドグリーンの湖面が季節や天候により色を変える神秘的なスポットに圧倒されました。
山形は「そば王国」と呼ばれるほど蕎麦文化が盛んで帰る前に女将さんから薦められた庄司屋に寄りました。大きな板に盛り付けられる板そばと鶏出汁のきいたスープにコシのあるそばを合わせた肉そばと地酒に舌鼓を打ちました。
空港に向かう途中の酒屋さんで地酒を購入して行き当たりばったりの旅・夏の山形を満喫しました。
みなさん、無計画の旅も気楽で楽しいですよ。

